广东医科大学的前身是中山医学院湛江分院，创建于1958年，1964年升格为五年制医学本科院校并更名为湛江医学院，1992年易名为广东医学院，2016年更名为广东医科大学。1960年被评为全国文教战线先进单位，1978年有2项科研成果获全国科学大会奖励，1986年获硕士学位授予权单位，是广东省属重点建设大学，1991年获广东省办学水平评估一等奖，2005年在教育部本科教学工作水平评估中获“优秀”，2008年设立博士后科研工作站，2012年获批设立教育部科技查新工作站，2013年获批为博士学位授予单位。临床医学学科进入ESI全球学科排名前5‰。2020年7月药理学与毒理学进入ESI全球排名前1。2019年通过教育部临床医学专业认证，有效期6年。学校进入高等教育研究机构世界大学排名中心（简称CWUR）和美国权威的USNews世界大学排行榜两个著名权威榜单。
广东医科大学成人高等教育从1984年开始招生，在三十多年的办学历程中，一直坚持“大校园”的办学理念，与教学点一道竭诚为学生服务。学校的成人教育一直按照“五个统一”的原则（统一教学计划、统一教学大纲、统一教材版本、统一考试标准、统一学籍管理）进行教学和管理，保障教学质量，实行规范化管理。为较好地解决学生的工学矛盾，设有教师面授、网上学习和网上答疑等学习形式开展灵活教学和学习。
学校成人高等教育教学单位除湛江校区、东莞校区及附属第三医院（顺德龙江医院）外，还设有经教育厅批准备案的湛江卫生学校、珠海市卫生学校、茂名卫生学校、江门中医药学校、东源卫生职业技术学校、惠州卫生职业技术学院、新兴中药学校、湛江中医学校、顺德职业技术学院、东莞市岭南培训中心、深圳市卫生健康能力建设和继续教育中心、广东黄埔卫生职业技术学校、深圳市宝康卫生培训中心（龙岗）、增城市蓝十字卫生教育培训中心、廉江市卫生职业技术学校、怀集县卫生培训中心、肇庆医学高等专科学校、清远职业技术学院、梅州市卫生职业技术学校19个校外教学点，完全能满足学生就近入学的需要。
目前，学校成人高等教育有专科和专科升本科两个层次的学历教育，设临床医学、护理学、药学、医学检验、医学影像、口腔医学、等多个专业，在校生达33000多人；学制灵活，实施学年学分制管理，本、专科学习期限均为3～5年，学生可根据自己的实际情况，在规定的年限内作好学习计划，以保证顺利地完成学业。学校严格执行由广东省物价部门规定的成人高等教育缴费标准，是全省收费较低的医学院校。
