五、公司未来发展的展望
(一)行业格局和趋势国内食品制造行业集中度不高,且产品种类较多,属于完全竞争行业。我国食品制造企业数量众多,进入门槛较低,行业存在生产集中度提升与生产制造企业“小、弱、散”并存的现状。我国食品制造行业工业化水平和经营规模均处于较低程度,小微企业市场竞争激烈,规模化企业呈现有序竞争态势。目前我国的龙头食品工业企业已具有较高的品牌价值,并在不断提升其品牌影响力,但市场上仍有较多生产技术水平较弱、品牌知名度较低的企业。未来的行业发展中,差异化竞争将是众多生产企业赖以生存的重要策略之一。植物蛋白饮品行业在行业发展的背景下,预计未来将朝着天然健康、新颖口味、创新包装等主要趋势不断发展革新,从而应对越来越多的细分人群和消费场景。(二)公司发展战略公司坚持以水果罐头和椰子汁为双驱动的发展战略,持续提升公司核心产品欢乐家水果罐头(尤以橘子罐头和黄桃罐头为代表)和欢乐家椰子汁的市场竞争力和产品知名度,在当前人们对健康更加注重的背景下,具有低热量、低脂肪、高膳食纤维等特点的植物蛋白饮料将受到更多关注,公司将重点围绕公司核心产品椰子汁饮料打造“椰汁 ”的植物基产品矩阵。同时,继续不断完善水果罐头的生产工艺。根据国家统计局相关数据,2022年全国居民人均消费支出24,538元,比上年名义增长1.8,全国居民人均食品烟酒消费支出7,481元,增长4.2,占人均消费支出的比重为30.5,占比最大,公司将继续坚持以水果罐头和椰子汁为双驱动的发展战略并保持对下沉市场的精耕。在保持原有销售模式的情况下,公司将不断拉近产品、品牌与消费者的距离,一方面公司将拓展多元化渠道以触达更多尤其是一二线城市的消费者,实现品牌露出,另一方面,通过公司电商等线上渠道,多维度的进行产品和品牌宣传,增强公司品牌辨识度,加深消费者对公司品牌的认知。(三)2023年重点工作计划1.加强新品研发工作2023年,公司将顺应行业变革和消费者需求升级的趋势,从风味创新、工艺改良、配料改进等角度丰富产品品类,重视大宗原料产业链源头,以椰子原料为核心,发挥植物蛋白健康优势,开发满足不同消费者饮食习惯的、多层次的“植物基”饮品线,对水果罐头产品的配方及工艺进行优化,进一步提升产品口感和风味,打造年轻化、休闲化、便携性的罐头类产品。2.营销工作保持终端网点开拓2023年,公司将继续通过增网点、扩渠道的方式,充分发挥经销商贴近终端市场的服务优势及市场资源,持续开拓终端网点,重点加大对流通和餐饮渠道的开发,通过信息化手段监控网点的布局和开拓,进一步强化产品陈列和冰柜陈列的投放,增加即饮饮料的渠道拓展力度,扩宽产品的消费场景,提高产品在消费者面前的曝光度,促进产品销售。3.进一步拓展渠道多元化利用公司在渠道网点、经销商、供应链和品牌能力等优势开拓多元化渠道触达更多尤其是一二线城市的消费者,及时获得市场和消费者信息反馈,也有利于公司在新产品上的研发工作,最终实现多渠道的品牌露出。4.信息化工作助力企业经营2023年公司将在继续加强信息化建设,进一步构建信息系统数字化,在现有系统基础上,推进营销与物流、生产等系统的集成,加强营销与生产管理信息化、数字化、业务流程风险管控,加速信息流通和反馈、进一步提高一线团队人员的工作能力和效率,提升企业对渠道的管控能力。5.公司作为全国30家农产品深加工典型企业将继续推动水果罐头产品的工艺进步,进一步提升产品品质,在促进农民增收致富、乡村振兴等方面贡献力量。(四)可能面对的风险1.市场竞争的风险由于食品饮料行业市场环境成熟且行业技术门槛较低,吸引了大量的竞争者进入,消费者有数量众多的品牌厂商和品类繁多的产品可供选择。市场竞争加剧有可能导致公司营业收入下滑,进而影响公司盈利能力。2.市场需求变化和新产品研发和推广风险公司处于食品饮料行业,产品直接面对广大消费者,消费者的需求偏好和购买力会对公司的产品销售产生重要影响。消费者对食品饮料偏好变化较快,对产品的口味、质量、功效、消费体验等方面要求也在不断提高,消费习惯呈现出多样化、个性化的趋势。因此,能否准确把握食品饮料市场的潮流趋势、及时预测和满足快速变化的市场需求,开发出适销对路的产品,是公司长远发展的关键。为了满足消费者多元化的需求、丰富公司产品线、增加公司的盈利点、增强公司的抗风险能力,公司近年来不断地研发和推出新产品,但由于新产品研发、推广存在一定的不确定性,且新产品的推广需要一定的市场培育和认知时间,推广中需要投入较多的营销宣传等资源,如果新产品销售不及预期,或者市场需求在短时间内出现重大变化而公司未能进行有效应对,可能会对公司的经营和利润情况产生不利影响。3.技术及人才风险公司存在生产工艺、产品配方失密及人才流失的风险。公司在罐头食品和饮料行业深耕多年,在生产工艺、产品配方上具有独到见解;当前市场竞争日趋激烈,使得行业内人才流动情况较为普遍,不排除核心人员流失的可能性。若公司核心人员发生流失,可能对公司经营产生不利影响。4.经营风险(1)原材料采购及价格波动风险公司采购的直接材料主要包括水果、生榨椰肉汁等主材,白糖、添加剂等辅材以及瓶、盖、纸箱等包材。其中,水果、生榨椰肉汁、白糖等农副产品对市场的供需变化较为敏感,市场价格波动幅度较大,如遇气候变化、自然灾害、贸易争端、国际局势、全球供应链紧张等情况可能导致市场需求增长、供应短缺,采购单价大幅上升,进而导致生产成本上升,并可能出现某些原材料供应量短缺,不能满足公司生产销售需求。原材料价格如果出现大幅波动,有可能对公司的盈利水平产生较大影响。(2)产品销售存在季节性特征,销售旺季存在销售遇阻风险公司饮料、罐头等产品的销售具有季节性特征。由于水果罐头、植物蛋白饮料产品具有一定的礼品属性,在我国春节、中