来源时间为：2023-03-02
方便，快捷
手机查看财经快讯
专业，丰富
一手掌握市场脉搏
手机上阅读文章提示：
微信扫一扫
到您的
朋友圈
编者按：全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。党的二十大报告专门提出，要全面推进，坚持农业农村优先发展，加快建设农业强国。中共中央、国务院印发的关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见中，也提出培育乡村新业态。
2022年12月，中共中央、国务院印发《扩大内需战略规划纲要(2022—2035年)》，对推动实施扩大内需战略进行了长远谋划。习近平总书记高度重视实施扩大内需战略，要把恢复和扩大消费摆在优先位置。要增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景，使消费潜力充分释放出来；并且要多渠道增加城乡居民收入。
南都·湾财社携手国台酒业，以“促消费·共振兴”为主题，启动“乡村振兴广东实践深”活动，将走访广东15个特色村镇，深调研乡村旅游、预制菜产业园、、乡村民宿等，发掘一批广东“三农”发展的鲜活故事、美丽乡村建设的经验成效，展示各地乡村发展的新模式和新前景。
2月15-17日，南都·湾财社携手国台酒业发起的“乡村振兴广东实践”深调研第六站走进湛江，调研、壹号食品、草潭镇、正大食品、恒兴集团等，涉及生猪、、文旅开发以及预制菜等内容。
促消费共振兴
乡村振兴广东实践深调研·湛江
在湛江市遂溪县官湖村壹号食品土猪省级现代农业产业园里，分散排布着一个个现代化的全封闭猪舍，里面可以实现自动控温控湿，据介绍，这里投资了4个亿，猪的年出栏量达8万。在山间，则种满了，等到今年6月，这里的荔枝将迎来丰收。
51岁的陈光武是官湖村的村干部，早在2013年，他就已经开始养猪，他告诉“乡村振兴广东实践”调研团，因为养猪很实惠，官湖村的100多户村民，但凡有一定的能力，几乎都会参与和公司合作养殖，产生的收益是很可观的，此外，还能在家门口就业，方便照顾家里的老人和小孩。
养殖户：
养猪每户每年平均顺收入可达10多万
猪舍的猪苗、饲料和技术都是公司负责
陈光武告诉调研团，此前在精准扶贫阶段，他参与了村里产业振兴的工作，帮助建设改善管理村里的人居环境，后来当上了驻村干部。但其实，他养猪的经历可追溯到2013年。他表示，2012年，壹号食品企业开始在官湖村和邻村建设养殖基地，他本人则是从2013年开始养猪，目前，已经养了2000多头猪，“猪舍的猪苗、饲料和技术都由公司来负责，村民只需要出产地和劳动力，成为养殖饲养员”。
“我们官湖村基地存栏量有5万多头，年出栏量8万多，村民养猪，少的有三四百头，多的有1000头左右，每户每年的纯收入平均有10多万，一般都有七八万，多的有20-30万。”陈光武提到，很多在外面打工的年轻人和中年人都回来了，在家门口工作还能有很高的经济收入，也可以照顾家里的老人和孩子。
2014年，陈光武的儿子也加入了养殖的队伍，代替了自己在养殖场管理养猪，他们还额外请了两三个饲养员。陈光武说，2016年，企业新建了产房，增加了现代化数控的设施，相同时间内，每个人可以比以前养殖更多的猪，“过去每个饲养员可以养500头，现在我们每个饲养员可以养2000-3000头，数控化后，我们喂料、防疫用药就会快很多，(养殖)两三千头是绰绰有余的，现在的工作量也是很轻松的”。
据他介绍，一头猪平均收入有100多块钱，多的时候能到200多块，而如果遇到饲养效果不好的时候，公司也能最少保底80块钱，“最起码养一批猪的话，生活费保障了，比在外面打工好多了”。
陈光武还表示，村集体的收入一年可达五六十万，村民还制定了一个方案，每头猪部分的利润返还给村集体，“我们每头猪抽出10块钱捐给村集体作为公益的管理，组织公益活动以及慰问困难户等等”。
种猪和育肥两个阶段养殖技术端交给公司
产业园种上荔枝不能种猪的村民也能有丰收
“在上游的生产端，农民的养殖可以跟公司产业发展，农民不需要提供任何的成本，公司自建基地提供兽药、饲料和猪苗，农民只需要到我们基地去养殖就可以了。”广东壹号食品股份有限公司副总裁刘鲁英告诉调研团，公司2004年9月成立，主导产品是壹号土猪、壹号土鸡和壹号土鸡蛋，其中，壹号土猪从2007年开始正式上市销售，至今有10多年的时间，2017年公司正式进入蛋鸡市场，“我们是从研发、生产、屠宰到终端销售垂直一体化管理的企业，主要是做餐桌上的产品”。
“农民只是做育肥阶段的养殖，大概要6-7个月。”刘鲁英说，养猪有分为种猪和育肥两个阶段，因为种猪阶段涉及到小猪仔的保温等方面，加之壹号土猪是企业自身育种的，需要非常注意，所以这一阶段由公司专门负责，而育肥阶段对技术的要求低一点，所以可以交由村民负责，“我们养殖成本相对白猪是更高的，壹号土猪养殖的时间比其他白猪时间长，白猪的话从猪仔下地一直到出栏是6个月，我们得10-11个月”。
据她介绍，企业在全国30多个城市布局，去年的营业额达到三十几个亿，生猪出栏是50多万头。在生猪板块，壹号食品在全国的生产养殖基地共有50多个，分布在安徽、四川、山东等省份，其中，因为湛江是公司的注册地，也是壹号系产品的发源地，所以在湛江市的养殖基地高达28个。
刘鲁英表示，原本两个阶段的猪应该分开养殖，但因为2019年末非洲猪瘟出现，对整个养猪行业的冲击非常大，直接倒逼养殖企业进行生物防控方面的升级，因此企业也需要升级改造新旧猪栏。企业考虑到多次转运容易带来比较大的风险，所以目前产业园的新厂实现了种猪和育肥在同一个厂的情况。
谈起产业园内的荔枝，官湖村干部表示，之所以要在土猪产业园种植荔枝，是老板考虑到有人养不了猪，但如果种上果树，也可以有丰收，“可以回收到老板创办的肉联帮旗下门店去销售”。她还告诉调研团，所有果树结出的第一批果实都不好吃，目前荔枝已经是第二批了，去年他们把收获的荔枝和增城这些地方的荔枝做对比，发现口感和风味还是有差距的，所以期待今年收成的荔枝。
建设预制菜产业园
提升产业链价值
遂溪县十四五规划提出，要优先发展农业农村，全面推动乡村振兴，其中包括提质畜牧养殖，围绕“龙头示范，规模经营”思路，重点支持正大集团和广东壹号食品股份有限公司建设生猪和肉鸡产业园。继续巩固遂溪县“连续7年全国生猪调出大县”的成绩，重点推进百万头生猪产业链项目，打造正大菠萝猪和一号土猪品牌。畜牧养殖注重规模与效益，平均年生猪出栏量120万头，肉鸡4200万羽。
当前，预制菜产业如火如荼，刘鲁英表示，企业今年也在这方面做了开拓，“跟美团、朴朴等平台进行合作，还有在产品方面也做了开发的准备，已经在研发预制菜的产品类型了，比如说像红烧肉、汤包类、饺子或者是香肠的深度开发，也有一些产品已经开始初步上市。主要面向C端，商超也会有”。
遂溪县农业农村局局长陈连虹向调研团表示，接下来，遂溪县将依托优异的资源禀赋，做大做强做优火龙果、圣女果、生猪、金鲳鱼等特色产业，并加大与海洋大学等科研院所合作，打造优质公共区域品牌。同时，加快农海产品全产业链条拓展提升，打造种养、加工、贸易一体化的全产业链条。遂溪的海洋资源丰富，但目前大多数都是停留在卖原料或是粗加工的阶段，如何形成完整的产业链，提升农产品的附加值，我们正在加紧谋划和推动。建设遂溪预制菜产业园就是其中重要举措之一，也是加快推动遂溪农业迈上工业化的重要切口。
促消费共振兴
乡村振兴广东实现深调研·点评
本次调研团企业代表国台酒业销售有限公司总经理助理华南分公司总经理戚马带表示，科学赋能乡村振兴至关重要，通过把科学技术运用至养殖行业，相同时间内，每个农户能够养殖的数量直接翻了几倍，既能为农户带来实实在在的收益，又能使养猪变得更加精细化和科学化。
据戚马带介绍，国台酒业这么多年来也在大力探索酒业与农业的发展共振，助力乡村振兴。国台酒业从源头建设了酿酒原粮基地，给当地的村民生活带来了很大改变，带动农户走向市场，使得农产品收购、加工及销售、粮食增值利用有机结合。这不仅保证了国台酒业生产加工的优质原料供应，同时满足了大批农民的增收需求，并通过配套的搬运装卸、运输服务等，解决了大批农村劳动力的就业问题。
戚马带表示，这一次乡村振兴振兴广东实践深调研湛江站回到自己的家乡，为家乡有壹号食品这样的企业感到骄傲，“我的内心是涌起满满的感动和骄傲，对家乡未来的发展，充满了力量和希望。我想这或许是最美的乡情”。
（文章来源：南方都市报·湾财社）
