港东港西：重温湛江经典特色美食味道（20151230期）

今天我们港东港西栏目组来到了凯德广场美食一条街，这里有各种各样色香味俱全的特色美食，请跟随我们的镜头寻找一下湛江的味道吧。

首先来看看传统白籺，蒸熟后的白籺，一口咬下的咸甜且香，立即让你找回被遗忘的湛江老味道。湛江食客最为熟知的生蚝也登场了，而且现在正是吃生蚝的好时节，做法当然是经典的蒜蓉烤生蚝。饱满生蚝热辣辣，蒜爆海香入口滑，只有现烤现吃才美味。酒糟冲蛋虽不是特色的本地小吃，却是老湛江的记忆。一碗蛋花，一碗酒糟，对冲烹煮，一碗下肚，暖心暖胃。最后还要隆重介绍一下这款香喷喷的面包虾饼，香脆可口，香气流溢，并夹带着海虾的鲜香，味道简直一流。

当然，现场除了刚才介绍的那几款美食，还有香烤正宗羊肉串、老湛江记忆的乌石酒糟冲蛋、香肉粽、排毒养颜的韭菜猪红、香甜可口的豆腐花等等湛江经典特色美食。

这么多经典的湛江味道，总有一款是你记忆里的味道，还等什么，12月30号至1月4号，来湛江凯德广场，一起重温湛江经典特色美食的味道吧。

今天我们港东港西栏目组来到了凯德广场美食一条街，这里有各种各样色香味俱全的特色美食，请跟随我们的镜头寻找一下湛江的味道吧。

首先来看看传统白籺，蒸熟后的白籺，一口咬下的咸甜且香，立即让你找回被遗忘的湛江老味道。湛江食客最为熟知的生蚝也登场了，而且现在正是吃生蚝的好时节，做法当然是经典的蒜蓉烤生蚝。饱满生蚝热辣辣，蒜爆海香入口滑，只有现烤现吃才美味。酒糟冲蛋虽不是特色的本地小吃，却是老湛江的记忆。一碗蛋花，一碗酒糟，对冲烹煮，一碗下肚，暖心暖胃。最后还要隆重介绍一下这款香喷喷的面包虾饼，香脆可口，香气流溢，并夹带着海虾的鲜香，味道简直一流。

当然，现场除了刚才介绍的那几款美食，还有香烤正宗羊肉串、老湛江记忆的乌石酒糟冲蛋、香肉粽、排毒养颜的韭菜猪红、香甜可口的豆腐花等等湛江经典特色美食。

这么多经典的湛江味道，总有一款是你记忆里的味道，还等什么，12月30号至1月4号，来湛江凯德广场，一起重温湛江经典特色美食的味道吧。