尝鲜湛江高端海鲜：野生斑石鲷

，这货有养殖的，养殖的不稀奇，但是要想遇到野生的，还是需要机缘的，并不是想吃就随时会有的东西，据说在当地馆子里都得卖好几百一斤呢！自己动手宰杀后，惯例拍照晒图，请好友们欣赏。

如图所见，斑石鲷的斑点状花纹非常漂亮，很多好友也问过我，为什么经常吃的海鱼，跟家里养的观赏鱼很像？这就对咯！事实上，很多小观赏鱼品种跟它们就是一个类别的，比如鸡笼鲳，鹦哥鱼，还有很多品种的鲷鱼，这都是可以拿来养着玩的。话题又扯远了，哈哈，聊菜、聊菜。』

▼清蒸斑石鲷。任何新鲜野生海鱼，清蒸肯定是最佳品尝方式之一，除此之外，煲汤、涮火锅、刺身，都是不错的选择。这条斑石鲷大概一斤半左右，这个头拿来蒸非常适宜。

两边鱼脊背上的肉，堪称经典···

▼红烧排骨。

▼冬笋炒腊肠。

▼木耳炒白菜。