来源时间为：2002-11-27
南方网讯为配合湛江市创造中国旅游优秀城市和’2002湛江工业博览会的召开，湛江市政府和湛江市旅游局在金沙湾新城联合举办了’2002第二届湛江美食节。
湛江市委市政府对“美食节”高度重视，市委书记邓维龙颇为欣赏“美食节”，他对此评价说：“讲一百句空话不如做一件实事。”这充分体现了湛江市委市政府处处为老百姓着想、为老百姓办实事的务实精神。
湛江市市长徐少华为“美食节”牌坊题词：“民以食为天，食以味为先”。
湛江市副市长黄晓涛为’2002第二届湛江美食节致开幕辞，他说，希望通过饮食文化、旅游搭起的桥梁，唤起饮食行业对创造地方特色餐饮范风味的重视，打造湛江饮食文化品牌，让参加“工博会”的各方嘉宾同时享受湛江丰富的美食。
湛江市旅游局长郑德胜在开幕式上宣读了’2002第二届湛江美食节评奖细则，预祝“美食节”越办越好，办成湛江旅游的品牌项目。
湛江的饮食文化有广泛的群众基础和浓厚的地方特色，在我国四大名菜粤菜系列中，湛江菜占了十分重要的地位。改革开放以来，湛江的饮食文化得到进一步的弘扬发展，以清、香、鲜著名。
’2002第二届湛江美食节有100多个单位参与，展出200多种湛江地方小吃。记者采访时尽管不是节假日，但美食街上人头涌涌，各方游客及湛江本地市民争相品尝各种物美价廉的美食小吃。
湛江市旅游局副局长黄建蓉向记者逐一介绍了各种湛江美食——蕉叶饭、吴川粉、金沙鸭下巴、白切狗、乞丐鸡、鱿鱼串、湛江鸡、烧大蚝、榴莲酥……她风趣地说，我国的饮食文化源远流长，饮食最能体现人民生活水平的高低。党的十六大把“三个代表”写进党章，我们的“美食节”切切实实为老百姓服务，是跨近全面小康的一小步吧！
黄副局长说，在美食节期间，将评出一批具有地方特色的名牌风味小吃，以进一步推动湛江的饮食文化发展。作为旅游宣传活动的策划高手，黄建蓉准备今年底、明年初再推出一系列宣传湛江这个祖国最南端的亚热带城市大型活动，她说，欢迎八方客人都到湛江来，欣赏湛江美景，品尝湛江美食！（编辑：雍玲玲）
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