湛江潮州美食逐个尝

南方日报讯（记者/唐柳雯）2013名优特食品展销会将于9月2日至6日在广州市天河体育中心举行。

据了解，本次展会以“食在广东促进消费”为主题，将有300多家企业参展。其中不乏消费者熟悉的莲香楼、广州酒家等老字号。此外，香港以及福建、江苏等部分外省中华老字号食品企业也将参展。展会上，广州市民将欣赏到2013中秋月饼大联展、茶艺表演、食材雕刻等技艺表演活动。

记者了解到，来自粤东西北地区的食品企业约占参展企业数30左右，其中来自湛江和潮州的企业数分别达到20家和16家。广州、佛山、东莞、中山等市将以整体特装的形式亮相，打造地区食品品牌形象。为保证食品品质新鲜，展会特别搭建了面积为1.3万平方米的中央空调展棚，并配备冰柜和仓库存储食品。

据介绍，本次展会将严把食品安全关。具体来说，就是严格审查参展企业资质和食品的合法性，并在展会期间组织专人巡场，一旦发现假冒伪劣食品将立刻清退出场，并交给食品监管部门依法处理。此外，组委会还与各组团单位和企业签订参展安全责任书，对短斤缺两、虚标价格、销售假冒伪劣产品或展品与申请表名称不符的，坚决清退、严肃处理。

（原标题：湛江潮州美食逐个尝）

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