中国质量新闻网讯广东省湛江市坡头区于4月20日至22日在奥体中心举办“寻味红树林美食文化”活动。为了护航美食节食品安全，坡头区市场监管局联合城综等部门在活动举办前开展奥体夜市食品安全专项检查。
此次检查，市场监管、城综等部门充分发挥“大综合 专业化”综合执法优势，结合“春风利剑”食品安全专项整治工作，重点围绕食品摊贩环境卫生、加工制作过程、设施设备及餐饮具清洗消毒、贮存及食品包装材料是否合法合规等进行全方位监督检查。要求摊贩落实原材料采购、摊贩备案、从业人员健康证、亮证经营、三防设施等食品安全主体责任。检查中，执法人员坚持普法与执法并重，现场讲解食品安全基本常识，指导从业人员安全规范操作、引导摊点负责人树牢诚信、安全、守法经营理念。同时要求摊点负责人认真落实明码标价制度,杜绝价格欺诈,依法合规诚信经营。4月19日晚，区委书记陈景泰率队到奥体夜市，对食品安全进行现场督导和检查，要求有关部门加大监管服务力度，筑牢安全防线，拓展夜间消费潜力，推进夜市经济健康发展。
下一步，该局将持续开展食品安全专项检查工作，助推夜间经济繁荣发展。（供稿：广东省湛江市市场监管局）
