湛江，旧称“广州湾”，别称“港城”，广东省辖地级市、省域副中心城市，国务院批复确定的东南沿海重要的港口城市、北部湾城市群和粤西中心城市，具有热带风光的现代化新兴港口工业城市。湛江位于中国大陆南端、广东西南部，属热带季风气候。湛江市总面积13263平方公里，下辖4个市辖区、2个县，代管3个县级市。
湛江因历史上曾属椹川县，境内曾设椹川巡检司，因而得名。1983年9月，实行地市合并、市领县体制，湛江市为省直辖的地级市。湛江位于粤、琼、桂三省区交界，是中国西南各省的主要出海口，亦是中国大陆通往东南亚、非洲、欧洲和大洋洲海上航道最短的重要口岸。
湛江是首批“一带一路”海上合作支点城市、海洋经济示范区、全国性综合交通枢纽、全国综合实力百强城市、国家卫生城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市、全国双拥模范城市、中国特色魅力城市、广东省卫生城市、广东省文明城市。
风景之都
湖光岩世界地质公园
位于湛江市区西南18公里处，总面积为38平方公里，是以玛珥火山地质地貌为主体的公园，是国家级风景名胜区、国家地质公园、国家AAAA级旅游景区和全国青少年科普教育基地，被联合国地质专家称为研究地球与地质科学的“天然年鉴”。[1]
三岭山国家森林公园
三岭山国家森林公园位于中国大陆最南端——湛江市区西南三公里处。总面积10875亩，林区面积8825亩，绿化覆盖率98，是湛江市最大的绿色保护屏障，被誉为湛江“市肺”，成功创建省级科普教育基地、国家级“AAA”旅游景区和国家级森林公园；广东省森林生态旅游示范基地；广东最受欢迎自驾游目的地（景点），被授予“优秀旅游景点”称号。
天成台度假村
天成台度假村AAA级景点位于雷州乌石港港门右侧的北拳海滩，总占地面积600多亩，沿海沙滩长达70多公里。该沙滩沙层深厚，沙质柔软，颗粒适中。度假村面临北部湾，海水清洁，波平浪静，无暗流，无鲨鱼，海水一年四季的温差很小（在20℃—29℃之间），是一个适合全年性游泳的海滨浴场。
吴川鼎龙湾国际海洋度假区
位于湛江吴川市覃巴镇和王村港镇，海岸线长16公里，面积25000亩，是一个以德萨斯水世界、湿地海洋公园、森林野生动物王国三大主题公园为核心的全球旅游度假综合体。2016年12月被评为国家3A级旅游景区。
特产丰富
廉江红橙
产于广东廉州。果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。能增进食欲，畅通大便，帮助消化，降火下气，治疗热胸烦躁等，经常食用，可以健身美容，延年益寿，是居家旅行、馈赠亲友的最佳果品。
徐闻良姜
据《广东通志》和《雷州府志》等史料的记载：徐闻所出产的高良姜北宋时期就是朝廷贡品，因其气味芬芳馥郁，悬于室中有避疫之效，服用有温中散寒，止痛消食之功效。北宋皇室曾用其作香料和驱蚊虫品、御医院也曾经常采其制作皇室成员食滞的消食汤品。
愚公楼菠萝
愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果，20世纪70年代，当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。
吴川月饼
属广式月饼，传统的有伍仁（瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁）金腿（金华火腿）月饼、伍仁叉烧月饼、绿豆沙月饼莲蓉月饼等，以选料纯正，味道独特，口感好，个头大（大饼重达4斤或6斤）而深受群众喜爱，是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物，也是中秋佳节表达思乡情怀的独特载体。
白切鸡
白切鸡又名白斩鸡。清代人袁枚《随园食单》称之为白片鸡。他说：鸡功最巨，诸菜赖之，故令羽族之首，而以他禽附之，作羽族单。单上列鸡菜数十款，用于蒸、炮、煨、卤、糟的都有，列以首位就是白片鸡，说它有太羹元酒之味。如今，粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。
