高飞大师携弟子赴博鳌亚洲论坛“为亚洲元首做菜”凯旋，受到热烈欢迎。
碧海银沙网讯（图文/叶创成梁波编辑/金臻蔚青））4月6日—8日，海南博鳌。亚洲各国元首及全球专家学者相聚对话，博鳌亚洲论坛2013年年会在这里隆重举行。期间，我市知名企业御唐府（香港）酒店管理公司的高飞大师携弟子赴博鳌亚洲论坛“为亚洲元首做菜”。他们出色完成各项任务后，于日前回到湛江，在今天举行的庆功会上，高飞大师向笔者分享了这段难忘的工作经历。
鲜花送功臣。
难得：与钓鱼台国宾馆顶尖大厨同台献技
因要宴请42个国家的政要元首，主办方在会议期间特设“核心厨房”服务贵宾。高飞介绍，入选“核心厨房”的大厨每位都经过精挑细选，要求甚为严格，今次能进入“核心厨房”的只有来自钓鱼台国宾馆的5名大厨，加上高飞和该公司另一名厨师黄国兹，共7人，由钓鱼台国宾馆总厨师长郝保力带队。
骄傲，为元首做菜！出征博鳌归来的“御唐府”团队和公司高管合影，分享难忘的工作经历。
“我们和钓鱼台国宾馆的大厨相处得十分融洽，很多菜他们都让我来做。”高飞笑着谈起与这些顶尖级大厨一起工作的点点滴滴。博鳌亚洲论坛的招待宴称得上是国宴，从钓鱼台国宾馆大厨的身上，高飞切身感受到国宴的严谨细微和一丝不苟。不过，已练就了一身好功夫、带着“御唐府”人良好作风的高飞和他带领的团队甫进入岗位就驾轻就熟，他们与北京的大厨一起，通力合作，精益求精，圆满完成大会赋予的任务，获得有关方面的赞赏。而他俩“特别能吃苦，特别能战斗，特别能奉献”的“御唐府”精神给郝保力一行也留下深刻的印象，完成任务后，郝保力带着钓鱼台国宾馆的大厨们婉拒他人的宴请，和高飞带领的“御唐府”团队聚餐，共话友情，切磋技艺，并诚挚邀请“御唐府”人到钓鱼台国宾馆交流。
高飞（左）和钓鱼台国宾馆总厨师长郝保力（中）带领的团队组成“核心厨房”，专为出席博鳌亚洲论坛的42个国家政要元首做菜（图片由高飞提供，下同）。
意外：偶遇比尔•盖茨
美国盖茨基金会主席比尔•盖茨今年也出席博鳌亚洲论坛年会。4月8日，中国国家主席习近平会见了他，并对盖茨基金会同中方有关部门就艾滋病和结核病防治、控烟、生物医药研制等开展的良好合作表示赞赏。
博鳌亚洲论坛招待晚宴开始前，高飞忙里偷闲留影作个纪念。
“在博鳌工作期间，虽然没见上习近平主席，但我遇上了比尔•盖茨。”高飞说起与“名人面对面”还觉得有些偶然：4月7日的一天，高飞在等电梯，想不到电梯停下时，门口出来的是名人比尔•盖茨，身边跟着保镖和翻译。“跟我们打照面，比尔•盖茨很友好，没什么架子。”高飞觉得名人也是普通人一个。
据高飞介绍，博鳌论坛比较简约和不浪费，宴请一律四菜一汤。图为高飞为元首们做的一道菜。
揭秘：博鳌论坛宴请一律四菜一汤
尽管博鳌论坛已发生从亚洲到世界高峰论坛的转变，但在接待安排上，却非常节俭。据高飞介绍，年会的餐饮有两个原则：比较简约和不浪费，宴请都是四菜一汤，这与举国上下的节俭之风并行不悖。同时，博鳌论坛的食材并不名贵，但做法很精致很考究，“蛮考厨师水平的。”高飞如是说。
“我们是第一次接受如此高规格的接待任务，湛江餐饮团队能参与博鳌论坛的服务，是一个很好的学习与交流机会，也是值得骄傲的一件事。”高飞期待着有更多的机会让湛江餐饮走向全国，走向世界。
